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就是喜欢老板娘耿直的脾气,才来这儿吃的烤肉哈!

扣子-橘子编辑
05.17 21:04

就是喜欢老板娘耿直的脾气,才来这儿吃的烤肉哈!

走到胡同的深处才看到这家小店,一进门老板娘还在利落的忙着帮别人烤肉,毫不客气的朝你来句“来了,坐那儿吧”,几句适当的推荐,不让你多点她们也不多卖,来回来去的话都直截了当,没办法,橘子就喜欢她这耿直的脾气,吃着让人舒服。

 

最初是个小辫子男闺蜜带橘子来的这儿,说是雍和宫那边有家烤肉很好吃,老板娘人特好,就是需要排队,得早点来吃!

小店叫“炭花”,再简单不过的门脸,就一黑牌子黄字写着名儿,深绿色的门框窗户,进去也只有6-7张桌子,冬天围坐在炉子旁,夏天则可以在门口凉快的吃肉,哎呀,木法啊,来了一次就相中了短发老板娘的脾气,麻溜儿的,肉烤好了呀~吃吃吃吃吃!

还好橘子挑的点儿对,不然又要等位,限量销售的五花肉又吃不到了,吃货的菜单自在心中,哐哐哐点3盘肉菜、2个素菜、1个甜点小食…他们家招呼顾客应该都是老板娘的朋友,都一个脾气,看我们点了这么多,赶紧制止,够了够了够了!

上菜速度真的超快!

拌个凉菜—双拼土豆泥

18元/份

国民钟爱的土豆无论做成哪种形式都好吃,双拼土豆泥算的上是招牌菜了,白色的是金枪鱼味儿,偏肉味儿吃着更香,肉粉色是自制款,略带着酸酸的口感,最赞的一点是土豆泥绵软细腻,完全舒适的融于味蕾之上,无论是饭前开胃,还是烤到中途解解腻都很棒。

牛肉真牛—黑椒牛仔骨

68元/盘

对于烤牛仔骨的香味简直无法拒绝,虽然真的好贵,只要好吃就是值得的!店内有两种味道,一种是黑椒腌制的,一种就是纯纯的肉,因为后者在烤的时候还要撒料,就被懒橘子抛弃了。

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